feat(server): 完成 P3 后端API与回归（D2~D9）

- workflow: 任务详情/转审候选/列表分页字段（D5）
- reimbursements: 列表API + pay凭证字段/幂等增强（D7）
- invoice-pool: 列表/详情API + 上传pending_ocr（D9）
- ocr/audit: mock provider + 回归脚本 + regression-all开关（D2/D3）
- CI: 新增 ci-minimal / ci-regression 工作流（D4）

server/src/scripts/run-ocr-once.js

@@ -9,7 +9,7 @@ const { runOcrOnce } = require("../jobs/ocrJob");
   const { prisma, pool } = createPrismaClient();
   await prisma.$connect();
   try {
-    if (config.ocrProvider !== "tencent") {
+    if (!["tencent", "mock"].includes(config.ocrProvider)) {
       process.stdout.write("ocr_provider_disabled\n");
       return;
     }